2.50
Hdl Handle:
http://hdl.handle.net/2336/29873
Title:
Matarsýkingar á nýrri öld [ritstjórnargrein]
Other Titles:
Food-borne Infections in a new Millennium [editorial]
Authors:
Haraldur Briem
Citation:
Læknablaðið 2000, 86(11):735-37
Issue Date:
1-Nov-2000
Abstract:
Smitsjúkdómar sem berast með fæðu hafa valdið vaxandi áhyggjum á undanförnum árum víða um heim. Faraldsfræði þessara sjúkdóma hefur tekið umtalsverðum breytingum. Sumir sjúkdómsvaldar hafa breiðst um heim allan enda hafa alþjóðleg viðskipti með matvæli færst mjög í vöxt. Breytingar hafa orðið á búskaparháttum og slátrun búfénaðar og stórframleiðsla færst í vöxt. Neytendur gera kröfur um ferskleika matvöru og lífræna ræktun. Vandamál sem tengjast matarsýkingum snerta heilbrigðisyfirvöld, eftirlitsstofnanir, matvælaframleiðsluna og þá sem sjá um dreifingu og framreiðslu matvæla.
Description:
Neðst á síðunni er hægt að nálgast greinina í heild sinni með því að smella á hlekkinn View/Open
Additional Links:
http://www.laeknabladid.is

Full metadata record

DC FieldValue Language
dc.contributor.authorHaraldur Briem-
dc.date.accessioned2008-06-11T10:17:05Z-
dc.date.available2008-06-11T10:17:05Z-
dc.date.issued2000-11-01-
dc.date.submitted2008-06-11-
dc.identifier.citationLæknablaðið 2000, 86(11):735-37en
dc.identifier.issn0023-7213-
dc.identifier.pmid17018959-
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2336/29873-
dc.descriptionNeðst á síðunni er hægt að nálgast greinina í heild sinni með því að smella á hlekkinn View/Openen
dc.description.abstractSmitsjúkdómar sem berast með fæðu hafa valdið vaxandi áhyggjum á undanförnum árum víða um heim. Faraldsfræði þessara sjúkdóma hefur tekið umtalsverðum breytingum. Sumir sjúkdómsvaldar hafa breiðst um heim allan enda hafa alþjóðleg viðskipti með matvæli færst mjög í vöxt. Breytingar hafa orðið á búskaparháttum og slátrun búfénaðar og stórframleiðsla færst í vöxt. Neytendur gera kröfur um ferskleika matvöru og lífræna ræktun. Vandamál sem tengjast matarsýkingum snerta heilbrigðisyfirvöld, eftirlitsstofnanir, matvælaframleiðsluna og þá sem sjá um dreifingu og framreiðslu matvæla.en
dc.languageICE-
dc.language.isoisen
dc.publisherLæknafélag Íslands, Læknafélag Reykjavíkuren
dc.relation.urlhttp://www.laeknabladid.isen
dc.subjectSmitsjúkdómaren
dc.subjectMatareitrunen
dc.subjectMatvælien
dc.subject.meshFood Poisoningen
dc.subject.meshCommunicable Disease Controlen
dc.subject.meshFooden
dc.titleMatarsýkingar á nýrri öld [ritstjórnargrein]is
dc.title.alternativeFood-borne Infections in a new Millennium [editorial]en
dc.typeArticleen
dc.contributor.departmentCentre for Infectious Disease Control, Directorate of Health, Austurstrœnd 5, 170 Seltjarnarnesi, Iceland. hbriem@landlaeknir.is.en
dc.identifier.journalLæknablaðiðen

Related articles on PubMed

All Items in Hirsla are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.