2.50
Hdl Handle:
http://hdl.handle.net/2336/7799
Title:
Hringormar berast í fólk á Íslandi við neyslu á lítið elduðum fiski
Other Titles:
Pseudoterranova decipiens (Nematoda, Anisakidae) larvae reported from humans in Iceland after consumption of insufficiently cooked fish
Authors:
Karl Skírnisson
Citation:
Læknablaðið 2006, 92(1):21-5
Issue Date:
1-Jan-2006
Abstract:
Recently, two human cases of Pseudoterranova decipiens nematode larvae were confirmed in Iceland. In each case a larva was found in the throat five and six days after the consumption of insufficiently cooked filets of the common catfish Anarhicas lupus that were bought fresh in a fish store. In both cases the larva had already developed from 3rd to the 4th stage during the time of infection. In the former case a young male woke up in the morning as he noticed a larva crawling around in his throat. In the latter case a young woman coughed up the larva after intense itching in her throat. Anisakid larva of Pseudoterranova decipiens and Anisakis simplex are common in fish around Iceland. Both are known as human pathogens but usually Anisakis simplex causes more severe symptoms and is more commonly found in human cases than Pseudoterranova decipiens. Traditional cooking of fish in Iceland by boiling or thorough frying before consumption is believed to prevent human anisakidosis in Iceland. However, increased consumption of fresh or poorly heated fish and fish products might result in increased anisakidosis cases in Iceland.; Greint er frá tveimur tilfellum hringormasmits í fólki hér á landi. Tegundin Pseudoterranova decipiens fannst í koki tveggja einstaklinga sem neytt höfðu illa hitaðra rétta úr ferskum steinbít fimm og sex dögum áður. Þriðja stigs lirfur upprunnar úr fiskholdinu höfðu í báðum tilvikum þroskast upp á 4. stig á þeim tíma sem liðinn var frá smitun. Í fyrra tilvikinu vaknaði ungur karlmaður við að ormur var að hreyfa sig í koki og í hinu fann ung kona fyrir ertingu í hálsi. Þegar hún hóstaði barst lirfan upp í kok. Lirfur hringormanna Pseudoterranova decipiens og Anisakis simplex eru algengar í fiskum við Íslandsstrendur. Menn eru ekki náttúrulegir lokahýslar en hringormar sem koma úr fiski geta lifað í fólki og valdið sjúkdómi. Erlendis er Anisakis simplex mun algengari sjúkdómsvaldur og oftast heldur illskeyttari en Pseudoterranova decipiens. Hefðbundnar matreiðsluaðferðir hér á landi sem fela í sér suðu eða eldun á ferskum fiski upp fyrir 70°C hafa að líkindum að mestu komið í veg smitun manna. Hætta er þó á að tilfellum geti fjölgað hér á landi aukist neysla á hráum fiski og hráum hrognum eða fiskréttum sem ekki hafa verið hitaðir eða frystir nægjanlega lengi til að drepa í þeim hringorma.
Description:
Neðst á síðunni er hægt að nálgast greinina í heild sinni með því að smella á hlekkinn View/Open
Additional Links:
http://www.laeknabladid.is/2006/01/nr/2207

Full metadata record

DC FieldValue Language
dc.contributor.authorKarl Skírnisson-
dc.date.accessioned2007-01-26T15:23:03Z-
dc.date.available2007-01-26T15:23:03Z-
dc.date.issued2006-01-01-
dc.date.submitted2007-01-26-
dc.identifier.citationLæknablaðið 2006, 92(1):21-5en
dc.identifier.issn0023-7213-
dc.identifier.pmid16400194-
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2336/7799-
dc.descriptionNeðst á síðunni er hægt að nálgast greinina í heild sinni með því að smella á hlekkinn View/Openen
dc.description.abstractRecently, two human cases of Pseudoterranova decipiens nematode larvae were confirmed in Iceland. In each case a larva was found in the throat five and six days after the consumption of insufficiently cooked filets of the common catfish Anarhicas lupus that were bought fresh in a fish store. In both cases the larva had already developed from 3rd to the 4th stage during the time of infection. In the former case a young male woke up in the morning as he noticed a larva crawling around in his throat. In the latter case a young woman coughed up the larva after intense itching in her throat. Anisakid larva of Pseudoterranova decipiens and Anisakis simplex are common in fish around Iceland. Both are known as human pathogens but usually Anisakis simplex causes more severe symptoms and is more commonly found in human cases than Pseudoterranova decipiens. Traditional cooking of fish in Iceland by boiling or thorough frying before consumption is believed to prevent human anisakidosis in Iceland. However, increased consumption of fresh or poorly heated fish and fish products might result in increased anisakidosis cases in Iceland.en
dc.description.abstractGreint er frá tveimur tilfellum hringormasmits í fólki hér á landi. Tegundin Pseudoterranova decipiens fannst í koki tveggja einstaklinga sem neytt höfðu illa hitaðra rétta úr ferskum steinbít fimm og sex dögum áður. Þriðja stigs lirfur upprunnar úr fiskholdinu höfðu í báðum tilvikum þroskast upp á 4. stig á þeim tíma sem liðinn var frá smitun. Í fyrra tilvikinu vaknaði ungur karlmaður við að ormur var að hreyfa sig í koki og í hinu fann ung kona fyrir ertingu í hálsi. Þegar hún hóstaði barst lirfan upp í kok. Lirfur hringormanna Pseudoterranova decipiens og Anisakis simplex eru algengar í fiskum við Íslandsstrendur. Menn eru ekki náttúrulegir lokahýslar en hringormar sem koma úr fiski geta lifað í fólki og valdið sjúkdómi. Erlendis er Anisakis simplex mun algengari sjúkdómsvaldur og oftast heldur illskeyttari en Pseudoterranova decipiens. Hefðbundnar matreiðsluaðferðir hér á landi sem fela í sér suðu eða eldun á ferskum fiski upp fyrir 70°C hafa að líkindum að mestu komið í veg smitun manna. Hætta er þó á að tilfellum geti fjölgað hér á landi aukist neysla á hráum fiski og hráum hrognum eða fiskréttum sem ekki hafa verið hitaðir eða frystir nægjanlega lengi til að drepa í þeim hringorma.is
dc.format.extent161000 bytes-
dc.format.mimetypeapplication/pdf-
dc.languageiceen
dc.language.isoisen
dc.publisherLæknafélag Íslands, Læknafélag Reykjavíkuren
dc.relation.urlhttp://www.laeknabladid.is/2006/01/nr/2207en
dc.subjectHringormaren
dc.subjectSjávardýren
dc.subjectFaraldsfræðien
dc.subjectSjávarréttiren
dc.subject.classificationLBL12en
dc.subject.classificationFræðigreinaren
dc.subject.meshAnimalsen
dc.subject.meshAnisakiasisen
dc.subject.meshAnisakisen
dc.subject.meshCatfishesen
dc.subject.meshCookeryen
dc.subject.meshFemaleen
dc.subject.meshHumansen
dc.subject.meshIcelanden
dc.subject.meshLarvaen
dc.subject.meshMaleen
dc.titleHringormar berast í fólk á Íslandi við neyslu á lítið elduðum fiskien
dc.title.alternativePseudoterranova decipiens (Nematoda, Anisakidae) larvae reported from humans in Iceland after consumption of insufficiently cooked fishen
dc.typeArticleen
dc.identifier.journalLæknablaðiðis
dc.format.digYES-

Related articles on PubMed

All Items in Hirsla are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.