Average rating
Cast your vote
You can rate an item by clicking the amount of stars they wish to award to this item.
When enough users have cast their vote on this item, the average rating will also be shown.
Star rating
Your vote was cast
Thank you for your feedback
Thank you for your feedback
Authors
Haraldur BriemIssue Date
2000-11-01
Metadata
Show full item recordOther Titles
Food-borne Infections in a new Millennium [editorial]Citation
Læknablaðið 2000, 86(11):735-37Abstract
Smitsjúkdómar sem berast með fæðu hafa valdið vaxandi áhyggjum á undanförnum árum víða um heim. Faraldsfræði þessara sjúkdóma hefur tekið umtalsverðum breytingum. Sumir sjúkdómsvaldar hafa breiðst um heim allan enda hafa alþjóðleg viðskipti með matvæli færst mjög í vöxt. Breytingar hafa orðið á búskaparháttum og slátrun búfénaðar og stórframleiðsla færst í vöxt. Neytendur gera kröfur um ferskleika matvöru og lífræna ræktun. Vandamál sem tengjast matarsýkingum snerta heilbrigðisyfirvöld, eftirlitsstofnanir, matvælaframleiðsluna og þá sem sjá um dreifingu og framreiðslu matvæla.Description
Neðst á síðunni er hægt að nálgast greinina í heild sinni með því að smella á hlekkinn View/OpenAdditional Links
http://www.laeknabladid.isCollections
Related articles
- [Food-borne infections: do we need further data collection for public health action and research].
- Authors: Desenclos JC, Vaillant V, De Valk H
- Issue date: 2002 Jan
- Emerging food-borne parasites.
- Authors: Dorny P, Praet N, Deckers N, Gabriel S
- Issue date: 2009 Aug 7
- Helminthic food-borne infections.
- Authors: Bruckner DA
- Issue date: 1999 Sep
- "New" food-borne pathogens of public health significance.
- Authors: Ryser ET, Marth EH
- Issue date: 1989 Jul
- [Editorial: Food borne disease].
- Authors: Michaeli D
- Issue date: 1975 Feb 2